
【ソレアード山之街】8/28(木)のお昼は手打ちうどんでした!
ソレアード山之街です。
8/28(木)のお昼ごはんは手打ちうどんといなり寿司でした。

今回は体験型という事で、ごはんの前に実際にうどん作りを
入居者様と一緒に体験しました!
ナリコマの職人さんが生地をこねこね

生地に力を加えることでコシが出るそう
皆さんで力を合わせて生地をふみふみ


こねた生地はスタッフも含めて麵を切るのに挑戦!
同じ太さに切るのは少し難しいみたいです
うどんは牛しぐれや天かすなどをトッピング
おいしくいただきました!

ナリコマさん、ごちそうさまでした。

